Buchweizen mit Maronen

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Link zum Rezept: Buchweizen mit Maronen

Buchweizen und Maronen mit Zitrone und Petersilie, Glutenfrei, vegetarisch

Buchweizen ist für Viele nicht die erste Wahl. Zumal ja neuerdings die Superfoods wie Quinoa die Regale füllen und die deutschen Küchen erobert haben. Ich möchte trotzdem eine Lanze brechen für Buchweizen. Wer ihn einmal versucht hat, wird mir wahrscheinlich zustimmen, dass er geschmacklich mit allen anderen Körnern oder Samen mithalten kann. Und das nicht […]

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