Rucola-Salat mit Gurke umwickelt in Koriander-Honig-Limonen-Dressing

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Rucola-Salat mit Gurke umwickelt in Koriander-Honig-Limonen-Dressing

Ich finde die Kombination aus Salatgurke mit Koriander immer sehr erfrischend. Dazu noch ein cremiger, frischer Mozzarella, pfeffriger Rucola, knackige Apfelstücke und geröstete Erdnüsse und schon habt Ihr eine tolle Beilage für ein Sommer-Menü. Dieses Rezept habe ich von meiner Freundin Denise bekommen. Sie ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern liefert mir auch solche […]

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