Link zum Rezept: Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing 

Für diesen Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing wird der Brokkoli im Ofen geröstet. Damit bekommt Ihr wunderbare Aromen, die durch frische Kräuter und Lauchzwiebel ergänzt werden. Das unterscheidet diesen gesunden Nudelsalat von herkömmlichen Pasta-Salaten. Außerdem habe ich ein leichtes cremiges Dressing dazu gemacht. Das ist deutlich gesünder als ein Mayonnaise- oder Ranch-Dressing. Für die cremige Konsistenz sorgt die […]

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