Gerösteter Ofenkürbis mit Ingwer, Miso & Tofu

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Gerösteter Ofenkürbis mit Ingwer, Miso & Tofu Rezept

Ein gerösteter Ofenkürbis mit Ingwer, Miso & Tofu ist eine richtige Aroma-Bombe. Der Butternut-Kürbis wird im Ofen mit frischem Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken geröstet. Und nach der Hälfte der Zeit wird er in einer oberleckeren Miso Sauce gewendet. Das ist Umami pur, denn die Miso Sauce wird mit weißer Miso Paste, japanischem Reisessig, Soja Sauce […]

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