Link zum Rezept: Herbstsalat mit Schwarzkohl, Kartoffeln und Sonnenblumenbutter-Dressing

Dieser Herbstsalat mit Schwarzkohl, Kartoffeln und Parmesan ist mein neuer Lieblingssalat. Das liegt auch daran, dass ich wieder meinen geliebten Schwarzkohl einsetzen konnte. Dazu gibt es ein cremiges Dressing mit Sonnenblumenkernmus, das auch Sonnenblumenbutter genannt wird. Das Dressing erinnert ein bisschen an einen Caesar Salad. Doch die leicht gerösteten Kartoffeln und Pastinaken hätten in einem […]

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