Spargel-Kartoffelsalat mit Erbsen & Kräuter

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Spargel-Kartoffelsalat Rezept mit Erbsen & Kräuter

Der Spargel-Kartoffelsalat ist ein super Frühlingssalat. Der erfrischende Salat begeistert mit grünem Spargel, Erbsen, Radieschen und einer Kräuter-Dijon-Vinaigrette. Ihr habt es mit keinem normalen Kartoffelsalat zu tun. Denn die jungen Kartoffeln werden im Ofen geröstet, damit sie eine leckere knusprige Schale und einen sensationellen Geschmack bekommen. Der Kartoffelsalat kann als Beilage im Frühjahr serviert werden. […]

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