Thai Coleslaw mit Kohlrabi

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Link zum Rezept: Thai Coleslaw mit Kohlrabi

Krautsalat mit Kohlrabi und asiatischem Dressing

“Whatever floats your boat” hat mein liebster Schwabe mich selber zitiert, als ich ihn fragte, was er essen möchte. Frei übersetzt: was immer mir gefällt. Also habe ich eine typisch deutsche Zutat (Kohlrabi) in einem amerikanischen Klassiker (Coleslaw) auf thailändische Art gemacht. Coleswlaw ist aber auch ein deutsches Traditionsgericht, denn es ist der profane Krautsalat. […]

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