Vegetarische Hackbällchen (Aubergine Meatballs)

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Vegetarische Hackbällchen (Aubergine Meatballs) Rezept

Vegetarische Hackbällchen sind die leckere Version der klassischen Hackbällchen ohne Fleisch. Ob im italienischen Klassiker mit Spaghetti und Tomatensoße, ohne Pasta als „Polpette di Melanzane“ oder als Party-Beilage, die auf keinem Buffet fehlen darf, Hackbällchen schmecken fast jedem. Und jetzt können sich auch Vegetarier freuen, denn diese vegetarischen Hackbällchen sind mit gerösteter Aubergine, roter Paprika, […]

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