Essen, Trinken, Leben. Darum geht es auf meinem Food-Blog.
Auf Elle Republic möchte ich Euch von meiner Philosophie der gesunden Ernährung erzählen. Ich höre immer wieder, gesundes Essen und ein anstrengender Job passen nicht zusammen. Ich weiß aber, dass das funktioniert. Zumindest lebe ich danach. Und vielleicht hilft Euch dieser Blog dabei, es auch zu tun.
Link zum Rezept: Knuspriger asiatischer Ramen-Nudelsalat Ein knuspriger asiatischer Ramen-Nudelsalat ist meine Lösung für einen leckeren asiatischen Salat, wenn es mal schnell gehen soll. Ihr müßt einfach nur die Zutaten mit meiner Vinaigrette nach asiatischer Art vermischen und schon könnt..
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Link zum Rezept: Japanische Miso-Auberginen (Nasu Dengaku) Japanische Miso-Auberginen sind ein leckeres Veganer Rezept, das in der traditionellen Küche als Nasu Dengaku bekannt ist. Fans von Auberginen können sich freuen. Das ist ein Auberginen-Rezept vom Feinsten. Und sogar Auberginen-Hasser können..
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Link zum Rezept: Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing Für diesen Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing wird der Brokkoli im Ofen geröstet. Damit bekommt Ihr wunderbare Aromen, die durch frische Kräuter und Lauchzwiebel ergänzt werden. Das unterscheidet diesen gesunden Nudelsalat von herkömmlichen Pasta-Salaten. Außerdem habe ich..
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Link zum Rezept: Mediterraner Kartoffelsalat mit Senf & Kapern (ohne Mayo) Mein gesunder leichter Kartoffelsalat mit Senf und Kapern ist voll mit guten Zutaten. Und ganz wichtig dabei ist, dass er ohne Mayonnaise auskommt. Stattdessen gibt es viel Frische von den Lauchzwiebeln,..
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Link zum Rezept: Nudelsalat mit geräucherter Forelle & Spargel Ein Nudelsalat mit geräucherter Forelle ist nicht nur zum Grillen eine gute Idee. Der aromatische Frühlingssalat ist voller guter Zutaten wie grünem Spargel, Fenchel, Radieschen und jungen Rucolablättern. Und darüber kommt..
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Link zum Rezept: Italienisches Antipasti Sandwich mit gegrilltem Gemüse Das Antipasti Sandwich wird Euer neues Lieblings-Sandwich. Ein gegrillter Gemüsesandwich mit Pesto und Zitrone Ricotta ist aber auch ein echter Leckerbissen, nicht nur für Gemüseliebhaber. Gegrilltes Antipasti Gemüse – Ein mediterraner..
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Link zum Rezept: Gerösteter Harissa-Blumenkohl mit Kichererbsen & Hirse Das Rezept für gerösteter Harissa-Blumenkohl mit Kichererbsen und Hirse ist ein vegetarischer Leckerbissen. Das Salatrezept begeistert mit würzigem Harissa und bietet so leckere Zutaten wie Hirse, Kichererbsen, frische Kräuter, Mandeln und..
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