Essen, Trinken, Leben. Darum geht es auf meinem Food-Blog.
Auf Elle Republic möchte ich Euch von meiner Philosophie der gesunden Ernährung erzählen. Ich höre immer wieder, gesundes Essen und ein anstrengender Job passen nicht zusammen. Ich weiß aber, dass das funktioniert. Zumindest lebe ich danach. Und vielleicht hilft Euch dieser Blog dabei, es auch zu tun.
Link zum Rezept: Kartoffeln kochen: So geht’s + Schnelles Bratkartoffel-Rezept Kartoffeln kochen kann jeder. Aber mit den richtigen Tipps und Tricks schmecken sie noch besser. Mit über 200 Arten in Nordamerika und Deutschland sind Kartoffeln die dritt wichtigste Zutat weltweit..
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Link zum Rezept: Scholle im Backofen mit Parmesan-Panko-Kruste Mit wenig Aufwand ist dieses Rezept für Scholle im Backofen ein richtiger Leckerbissen. In 20 Minuten läßt sich die gebackene Scholle mit einer leckeren Parmesan-Panko-Kruste zubereiten. Die Fisch-Filets mit der goldbraunen Kruste..
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Link zum Rezept: Rosmarin Risotto mit gegrilltem Kürbis Rosmarin Risotto mit gegrilltem Kürbis ist ein einfaches Risotto-Rezept, das eine gute Basis für allerlei Toppings wie zum Beispiel gegrillte Kürbisspalten, sautierte Pilze oder sogar einfach nur ein extra Spritzer Zitronensaft ist...
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Link zum Rezept: Pasta mit Rosenkohl und Speck Pasta mit Rosenkohl ist ein richtig leckeres Nudelgericht. Und auch Rosenkohl-Kritiker werden sich von dieser aromatischen Kombination begeistern lassen. Ihr braucht gerösteten Rosenkohl, geräucherten Speck, frischen Rosmarin, Chiliflocken, Zitrone und Parmesan, um..
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Link zum Rezept: Mung Dal mit Süßkartoffel und Kokosmilch Mung Dal ist eine unwiderstehliche Kombination aus würzigen Aromen, getrockneten Mung Bohnen (geschält und halbiert), Tomaten, Süßkartoffel und Kokosmilch. Zum Schluß gebe ich einen Spritzer Limettensaft dazu und fertig ist ein..
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Link zum Rezept: Gegrillte Lammkoteletts mit Zitronen-Minze-Gremolata Gegrillte Lammkoteletts mit einer Zitronen-Minze-Gremolata ist ein einfaches aber beeindruckendes Gericht. Vor allem wenn es ein festliches Mahl werden soll, aber auch für ein schnell gemachtes Abendessen sind Lammkoteletts immer eine gute Idee...
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Link zum Rezept: Thai Erdnuss-Nudeln mit Gemüse Die Thai Erdnuss-Nudeln mit Gemüse werden mit köstlicher Kokosmilch und einer roten Thai Curry Erdnuss Sauce gemacht. Dazu kommen asiatische Nudeln und viel Gemüse. Wenn Ihr nach einem einfachen Nudel-Rezept voller Aromen sucht,..
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