Essen, Trinken, Leben. Darum geht es auf meinem Food-Blog.
Auf Elle Republic möchte ich Euch von meiner Philosophie der gesunden Ernährung erzählen. Ich höre immer wieder, gesundes Essen und ein anstrengender Job passen nicht zusammen. Ich weiß aber, dass das funktioniert. Zumindest lebe ich danach. Und vielleicht hilft Euch dieser Blog dabei, es auch zu tun.
Link zum Rezept: Linsen Pilzragout mit Pasta Dieses Rezept für Linsen Pilzragout mit Pasta ist schnell eins meiner Lieblingsrezepte geworden. Das liegt an den phantastischen Aromen und daran, dass das Gericht vegan und trotzdem herzhaft ist. Genau das versuche ich..
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Link zum Rezept: Gegrillter Spargel mit italienischer Salsa Verde & Riesengarnelen Gegrillter Spargel ist ein einfaches, leckeres und gesundes Gericht, das in 15 Minuten fertig gekocht ist. Dieses Rezept mit einem würzigen italienischen Salsa Verde Topping schmeckt wunderbar frisch und..
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Link zum Rezept: Lachs-Kokos-Curry mit Spinat und Kichererbsen Dieses Lachs-Kokos-Curry mit Spinat und Kichererbsen ist ein einfaches Fisch-Curry-Rezept. Das schnell gemachte Gericht ist ein mildes und aromatisches Curry mit Kichererbsen, Spinat und leckerem frischen Lachs. Die Aromavielfalt kommt von frischem..
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Link zum Rezept: Blätterteig-Tarte mit Pilzen Diese Blätterteig-Tarte mit Pilzen ist ganz einfach zubereitet und ein echtes Comfort Food. Sprich, beim Essen macht sich ein wohliges Gefühl breit. Das liegt an den herzhaften Aromen der Pilze, dem luftigen Blätterteig und..
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Link zum Rezept: Gerösteter Spargel mit Parmesan-Trüffel-Vinaigrette Dieses Rezept für gerösteten Spargel mit Parmesan-Trüffel-Vinaigrette ist der perfekte Ersatz für die klassische Sauce Hollandaise. Ich wurde durch ein klassisches Caesar Salad-Dressing inspiriert. Denn auch da findet Ihr Sardellen (nur eine winzig Kleine!)..
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Link zum Rezept: Marmeladen-Streusel-Kuchen Mit diesem Rezept für einen Marmeladen-Streusel-Kuchen werden nicht nur Fans von Streuselkuchen ihre Freude haben. Mit der leckeren Johannisbeer-Marmelade erschließt dieser Kuchen völlig neue Möglichkeiten für die Beeren, die ich so gerne mag. Ihr müsst auch..
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Link zum Rezept: Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art Dieser einfache Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art ist voller frischer mediterraner Aromen von trockenen Tomaten, Feta-Käse, Oliven und frischen Kräutern. Da schmeckt Ihr den Griechenland-Urlaub deutlich heraus. Der Salat ist leicht, erfrischend und herzhaft...
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