Essen, Trinken, Leben. Darum geht es auf meinem Food-Blog.
Auf Elle Republic möchte ich Euch von meiner Philosophie der gesunden Ernährung erzählen. Ich höre immer wieder, gesundes Essen und ein anstrengender Job passen nicht zusammen. Ich weiß aber, dass das funktioniert. Zumindest lebe ich danach. Und vielleicht hilft Euch dieser Blog dabei, es auch zu tun.
Link zum Rezept: Vegetarische Hackbällchen (Aubergine Meatballs) Vegetarische Hackbällchen sind die leckere Version der klassischen Hackbällchen ohne Fleisch. Ob im italienischen Klassiker mit Spaghetti und Tomatensoße, ohne Pasta als „Polpette di Melanzane“ oder als Party-Beilage, die auf keinem Buffet fehlen..
weiterlesen
Link zum Rezept: Gözleme mit Spinat und Feta – Gefülltes Fladenbrot-Rezept Gözleme mit Spinat und Feta sind eine türkische Spezialität. Das Fladenbrot kann ganz einfach selber gemacht werden. Es ist außen knusprig und gefüllt mit mediterranen Aromen mit Spinat und..
weiterlesen
Link zum Rezept: Karotten-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing Das Rezept für Karotten-Apfel-Salat ist wirklich einfach zuzubereiten. Dank dem cremigen Dressing mit Joghurt, Crème Fraîche, Zitrone und etwas Ahornsirup bekommt Ihr einen erfrischenden Salat. Dazu habe nicht nur Karotten und Äpfel genommen, sondern..
weiterlesen
Link zum Rezept: Radicchio-Fenchel-Salat mit Orangen & Birne Zitrus-Geschmack dominiert diesen leckeren Radicchio-Fenchel-Salat. Die saftigen Scheiben der pinken Cara Cara und Navel Orangen machen auch müde Wintermuffel munter. Dazu gibt es dünne Birnenscheiben, frische Kräuter und rote Zwiebel. Doch das..
weiterlesen
Link zum Rezept: Gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa Das Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa ist ein gesundes low carb Gericht, das Ihr in weniger als 30 Minuten fertig zubereiten könnt. Die Avocado-Salsa ist voller frischer Aromen, die perfekt zu der..
weiterlesen
Link zum Rezept: Vegane Ramen-Suppe mit Zoodles 08Die vegane Ramen-Suppe ist eine gesunde Mahlzeit, für die Ihr nur einen Topf braucht. Die leckere Suppe reinigt zudem den Körper und sie ist ein richtiges Detox-Gericht. Die moderne Ramen-Suppe ist voll mit..
weiterlesen
Link zum Rezept: Grünkohl-Salat mit Rosenkohl & Knuspriger Parmaschinken Dieser Grünkohl-Salat mit Rosenkohl ist bunt und voller Aromen. Neben dem “es-gibt-nichts-Gesünderes-als-Grünkohl” habe ich noch den “Love-em-or-hate-em-Rosenkohl” drin. Ich denke der besondere Kick kommt mal wieder durch die gebratenen Parmaschinken-Streifen. Diese..
weiterlesen
